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张先生有段文字里说：当你爱上苦瓜的味道时或许已经不再年轻，

至少也走了人生一半的路程。

这个说法让我觉得好苍凉啊，半生瓜？我就活了半辈子了吗？

于是从怕死的角度努力回忆是从什么时候开始吃的，

这么重要的事情却已经记不起来了。

小时候好像对苦瓜就没有什么厌恶感，

老妈的好手艺--凉拌苦瓜：清脆中夹着淡苦，那是一种味蕾训练。

后来再吃，目的变得不那么单纯：

苦瓜又称凉瓜，顾名思义，清火消脂、补气明目。

消脂，消脂，消脂！如果一天吃上几根，睡着吃，趴着吃都不会发胖。

不需冷藏，也没有防腐剂，除了毒性猛烈之外，味道还很好。

实在是居家旅行，杀人灭口，必备良药！